Отделения клиники

Эндокринологическое отделение Отделение иглорефлексотерапии Отделение ревматологии Отделение репродуктивной системы Отделение офтальмологии Онкологическое отделение Реабилитационное отделение Отделение гепатологии Отделение энтеро-проктологии Гинекологическое отделение Отделение отоларингологии Отделение ортопедии и травматологии Пульмонологическое отделение Стоматологическое отделение Отделение гериатрии Отделение андрологии Отделение дерматовенерологии Гастроспленальное отделение Отделение нефрологии Массажное отделение Хирургическое отделение Психосоматическое отделение Кардиологическое отделение Отделение педиатрии Отделение гематологии Отделение экстренной и скорой медицинской помощи Морфологическое отделение

Советы по здоровому питанию для диабетиков

13.04.2017

Планируя здоровый рацион для пациентов, страдающих сахарным диабетом, следует обратить внимание на ряд табу и принципов.

Запреты:

Необходимо исключить из питания мелкое зерно, животные субпродукты, крабов, куриные яйца, свинину, арахис, грецкие и кедровые  орехи, сахарный тростник, фрукты, картофель, корень лотоса, крахмал, водные каштаны и так далее.
Избегайте высокотемпературной обработки пищи перед употреблением.
Жареному (особенно на масле) следует предпочесть  вареное, тушеное и т.д.
Не солите готовые блюда, суточное потребление соли должно составлять 6 гр и менее.
Избегайте острой пищи и употребления алкоголя.


Овощи и фрукты.
Исследования доказывают, что употребление в пищу овощей и фруктов с низким содержанием сахара может увеличить поступление витамина  С  и других антиоксидантов. Эти продукты предотвращают повреждение артериальной стенки, уменьшают накопление зубного налета и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, эффективно уменьшая частоту осложнений диабета. Некоторые из них содержат ингредиенты, способствующие контролю сахара в крови, и играют не последнюю роль в  адъювантной терапии.

Грибы.
Американцы называют грибы "пищей богов". Японцы считают, что грибы являются "лучшей растительной пищей", а китайцы относят грибы к "деликатесам". Употребление этого продукта очень полезно для организма.
Грибы содержат множество витаминов и минеральных элементов, оказывающих регулирующую функцию на метаболизм глюкозы, способствующих снижению уровня сахара и жиров в крови, а так же снижающих вязкость крови.
Один из рецептов для гипогликемической диеты - грибной суп с имбирем. 
Грибы промыть и нарезать, положить в кипящую воду, варить в течение нескольких минут. Добавить очищенный и нарезанный на мелкие кусочки имбирь, немного соли по вкусу. Варить до готовности грибов. Блюдо лучше есть днем.

Салат-латук.
Листья салата содержат ниацин, активатор никотиновой кислоты. Их регулярное потребление помогает контролировать диабет. Кроме того, салат может стимулировать моторику желудка, выполняя роль адьювантной терапии при лечении пареза желудка и вызванных диабетом запоров. Что еще более важно, салат содержит большое количество калия, поэтому способствует мочеиспусканию и снижению артериального давления.

Огурец.
Огурец известен очень высоким содержанием воды (около 98%)и очень низким содержанием сахара, что важно для людей, страдающих диабетом.
Огурец содержит гликозид, не участвующий в нормальном метаболизме сахара, поэтому данный овощ не только не повышает, но даже снижает уровень сахара в крови. Спирт пропанол, содержащийся в огурце, ингибирует перевод углеводов в жир. Кроме того, огурец содержит целлюлозу, которая способствует усилению перестальтики кишечника и снижает всасывание холестерина, что способствует поддержанию хорошей физической формы.
Будьте готовы к тому, что после употребления маринованных огурцов сахар в крови заметно повысится. Пара огурцов вегетарианцам может частично заменить основные продукты питания.
Рецепт: нужно выбрать большой огурец, взять петрушку, чеснок, вымыть овощи. Сделайте из огурца пюре и смешайте его с мукой, мелко нарежьте чеснок, капните немного оливкового масла, добавьте соль, глутамат натрия. Поместите все ингредиенты в горшок и держите над паром в течение 10 минут. Это ароматное блюдо очень освежает. Особенно его рекомендуют для пациентов, перенесших инсульт, и больных сахарным диабетом.

Лук.
С давних времен  лук используют для лечения диабета. Современная медицина так же доказала, что лук обладает гипогликемическим эффектом, при этом не важно будете ли вы употреблять его в пищу в сыром или отваренном виде, лук будет одинаково эффективен.
Чем же полезен лук для организма человека? Исследования показали, что лук содержит витамины А, В1, В6, и С, оказывает бактерицидное действие, может ингибировать индуцированное питанием повышение холестерина и высокое содержание жиров в плазме, также содержит гипогликемический агент толбутамид аналогичный органическим веществам, использующимся для лечения атеросклероза при сахарном диабете.
 Рекомендации по употреблению  лука: Возьмите 100 гр лука, порежьте на ломтики, посушите, добавьте соевый соус и используйте в пищу один раз в день - это отличный рецепт для  снижения уровня сахара в крови.

Морковь.
Многие люди не любят морковь, но полезные свойства этого овоща уникальны. Кроме того, что морковь богата витаминами, она обладает гипогликемическим эффектом.
Морковь содержит большое количество кислоты (10%), улучшающей метаболизм глюкозы и липидов, снижает уровень сахара в крови. Другие ингредиенты моркови, такие как кверцетин и кемпферол, могут эффективно увеличивать коронарный кровоток, уменьшать содержание жира в крови, способствуют синтезу адреналина, а также нормализуют артериальное давление, функции сердца, гипертонической  и ишемической болезни.
Рекомендуется для гипогликемического эффекта употреблять морковь в сыром виде. Гипогликемический эффект моркови сохраняется и при термообработке, вы можете сварить горячую заправку из моркови, потушив ее на медленном огне и добавив приправу.

Редис.
Белый редис снижает уровень сахара в крови благодаря высокому содержанию кальция. Он способен снизить риск остеопороза у диабетических пациентов, а так же может снизить уровень холестерина. Гипогликемической эффект у редиса более выражен, чем у моркови.
 Рекомендации по приготовлению: возьмите небольшое количество фиолетовой капусты, белой редьки, тофу, тертой вакамэ, добавьте имбирь. Посыпьте солью, влейте немного уксуса, любители острой пищи могут добавить ложку перца чили. 
Белый редис снижает уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и отхождение мокроты. Тофу улучшает циркуляцию крови, борется со старением, обладает антиоксидантными свойствами. Водоросли вакамэ связывают лишний жир, содействуют снижению артериального давления и способствуют потери веса.

Морские водоросли. 
Морские водоросли богаты полисахаридами, белками, жирами, каротином, витаминами и другими питательными веществами.  Полисахариды помогают нам эффективно снизить уровень сахара в крови натощак.
К примеру, суп из водорослей с мясным фаршем очень подходит для людей с высоким содержанием сахара в крови. Возьмите 10 гр морских водорослей, добавьте 50 гр свиного фарша и  немного соли, затем добавьте в горшок 300 гр бульона, глутамат натрия. В процессе варки водоросли утолщаются.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
30.03.2017
Знаете ли вы, что сердцебиение и стеснение в груди могут быть симптомами не только кардио заболеваний, но и...
 
28.03.2017
Правильный выбор места инъекции поможет вам предотвратить развитие осложнений при введении инсулина и...
 
23.03.2017
С момента установки диагноза терапия сахарного диабета 1 типа начинается с инсулина, пациенты с СД 1 типа...
 
21.03.2017
Большое количество людей в мире страдают от бессонницы. Эксперты утверждают, что существуют продукты,...
 
16.03.2017
Люди, страдающие сахарным диабетом, знают, что необходимо есть большое количество овощей и фруктов, так как...
 
14.03.2017
Любая женщина желает как можно дольше сохранить свою молодость и привлекательность. Государственный...
 
09.03.2017
Когда вы прочитали этот заголовок, наверно подумали: «неужели это правда? Ведь картофель – это  овощ...
 
07.03.2017
О перце чили говорят, как о стимуляторе желудка, способного решать проблему акне и проч. Давайте подробнее...
 
02.03.2017
Множество пожилых людей привыкли делать утреннюю зарядку, считая, что утро лучше подходит для тренировки. На...
 
28.02.2017
При стенозе поясничного отдела позвоночника, особенно у пожилых людей с дегенеративными изменениями кости...
 
23.02.2017
В китайской традиционной культуре принято считать, что многие болезни происходят от стресса, поэтому в...
 
21.02.2017
В осенний период  при постоянном употреблении сухой пищи  многие сталкиваются с таким неприятным...
 
16.02.2017
Известно ли вам, что в китайской медицине существуют методы лечения СД, которые способны совершить...
 
14.02.2017
Человеческое тело содержит множество токсинов,  80% из которых содержится в кишечнике, а остальные 20%  - в...
 
09.02.2017
Среди древних знаний китайской медицины существуют рецепты, которые помогут облегчить симптомы сахарного...
 
07.02.2017
В быстро развивающемся мире завтраки, обеды и ужины стали быстрым и неполноценным приемами пищи. Давайте...
 
02.02.2017
Диабет является хроническим заболеванием, которое характеризуется высоким уровнем сахара в крови. В...
 
31.01.2017
Миеломная болезнь – это заболевание лимфопролиферативного характера, морфологическим субстратом...
 
26.01.2017
Исследование, проводимое на протяжении 7 лет, показало, что существует связь между диабетом и уровнем...
 
24.01.2017
Наверное, вы уже замечали такую закономерность: когда вы голодны, простые вещи становятся сложными, вам...
 
19.01.2017
В крови, как правило, содержится определенное количество глюкозы, которую мы называем «уровень сахара в...
 
17.01.2017
Лечение подагры в Китае. Лечение подагры традиционными китайскими методиками в Китае, в Первом...
 
12.01.2017
Качество сна ощутимо влияет на уровень глюкозы в крови, поэтому хороший ночной сон имеет очень важное...
 
10.01.2017
Хронический ринит - общее хроническое заболевание. Данное заболевание сильно влияет на жизнь, а также ведет...
 
05.01.2017
Выполнение физических упражнений очень полезно для больных сахарным диабетом. Однако, не всякая физическая...
 
03.01.2017
Организм человека – уникален, и порой, наши внутренние органы сами дают нам подсказки и сигналы о том, что...
 
29.12.2016
В связи с быстрыми темпами развития экономики Китая и значительным улучшением уровня жизни, в стране...
 
27.12.2016
Существует масса причин, по которым человек может набрать лишний вес. Для того, чтобы избавиться от ненужных...
 
22.12.2016
Пациенты с диабетом часто задают вопрос: «Почему меня госпитализируют? Мое состояние настолько серьезно?...
 
20.12.2016
Маргеланская редька (редька-лоба) представляет собой растение из семейства капустных. Этот корнеплод...
 
15.12.2016
Судороги ног, с медицинской точки зрения, в основном вызваны непроизвольным сокращением мышц ног....
 
13.12.2016
В мировой сети можно найти множество руководств по снижению веса, но многие из предлагаемых систем...
 
08.12.2016
Данная точка расположена на ноге и воздействие на нее может оказать заметный эффект в комплексе с другими...
 
06.12.2016
Здоровье простаты зависит от целого ряда факторов. Для профилактики заболеваний предстательной железы...
 
01.12.2016
Как хранить инсулин, если я иду в школу или в колледж?Ответ:  Если на улице температура воздуха достигает 25...
 
29.11.2016
Курение крайне негативно влияет на сосуды, вызывая серьезные повреждения. Для пациентов с гипертонией такие...
 
24.11.2016
1. Самый лучший гипогликемический продукт – горькая тыква.Горькая тыква содержит инсулиноподобные...
 
22.11.2016
Китайская медицина считает, что иглоукалывание может не только лечить обычные болезни, но помогает в борьбе...
 
17.11.2016
Для многих из нас утренняя чашка кофе – это ритуал, обозначающий наступление нового дня. Для большинства...
 
15.11.2016
Если вы думаете, что только пожилые люди страдают от высокого артериального давления, то это в корне...
 
10.11.2016
• Правильное отношение к своему заболеванию.Большинство диабетиков знают, как правильно лечить сахарный...
 
08.11.2016
После того, как закончится дождь, в воздухе увеличивается количество влаги. Эксперты здравоохранения...
 
04.11.2016
Чрезмерные физические нагрузки приводят к разрыву мышечных волокон, что ведет к выбросу в кровь большого...
 

 

Задать вопрос

Имя:
E-мейл:
Телефон:
Ваш вопрос:

Новости

Полезные статьи

Отзывы

Екатерина Нефедова

Здравствуйте! Большое спасибо профессору Wu Shentao, за лечение и возможность вновь ходить на своих ногах. В нашей больнице врачи - эндокринологи говорили, что кроме...

Константин Нефедов

Доброго дня суток, всему коллективу Государственного научно-исследовательского госпиталя при университете традиционной китайской медицины. Хочу выразить...

Галерея