Лотос, а точнее корень лотоса, издавна известен своими лечебными свойствами. Корень, лист и цветы являются настоящими сокровищами в традиционной китайской медицине.
Употребление лотоса благотворно влияет на организм при застое и плохой циркуляции крови, проблемах с селезенкой и желудком. Известный врач династии Тан господин Менг Шен в своей книге о лечебных растениях так говорил о лотосе “в сыром виде - это главное средство от холеры, жажды и скуки, а не просто еда; в отварном виде лотос наполняет пять внутренних органов.” Из-за своих полезных характеристик лотос широко используется для лечения многих болезней,в том числе и при диабете. “Лотос - сокровище, осенью лотос является самым бодрящим продуктом”.
Китайская медицина считает, что употребляя осенью лотос, вы улучшаете приток крови к легким, очищая и увлажняя их.
• В сыром виде
Лотос едят для охлаждения крови, чтобы остановить кровотечение. Сок из свежего корня лотоса наиболее эффективен в лечении болезней. Древние медики часто смешивали сок свежего лотоса, сок корня лотоса и свежевыжатый грушевый сок, сок свежих каштанов, сок сахарного тростника и др. Данную смесь с успехов применяли для лечения лихорадки, жажды, нарушении Инь, беспокойстве и других расстройствах. При заболеваниях сердца и диабете так же можно использовать сок корня лотоса в качестве лекарства.
• Суп из корня лотоса.
Применяют для тонизации селезенки и желудка, улучшения питательной функции крови и работы мышц. Старики могут употреблять корень лотоса в качестве закуски, улучшающей кровь, тонизирующей мозг, нервы и продлевающей жизнь. В клубнях корня лотоса высокое содержание железа, поэтому его употребление будет полезно пациентам с ЖДА (железодефицитной анемией).
• Лотос для женщин.
Корень лотоса является богатым источником витамина K и дубильной кислоты, которые совместно оказывают кровоостанавливающее действие при различных кровотечениях (рвоте с кровью, выявлении крови в моче, крови в стуле), а также лотос будет полезен женщинам после родов. Но женщинам нельзя есть сырой корень лотоса.
• Лотос для полных людей.
Корень лотоса является продуктом с высоким содержанием крахмала, количество углеводов в нем достаточно высокое. Лотос следует отнести к“основным” продуктам питания, но он также имеет много общего с овощами, так как богат клетчаткой.
P.S. : Если вы едите лотос в сыром виде - он будет перевариваться с трудом. Поэтому при недостаточной функции селезенки нужно положить что-то холодное на живот. Сырой лотос может стать причиной легкого нарушения стула, поэтому лучше ешьте приготовленный корень лотоса.
Лечение диабетической нефропатии в Китае,в Государственном научно-исследовательском госпитале при университете традиционной китайском медицины.