О перце чили говорят, как о стимуляторе желудка, способного решать проблему акне и проч. Давайте подробнее поговорим о чудесных свойствах этого продукта:
• Чили способствует циркуляции крови. Это прекрасный помощник при обморожениях, головной боли и является «замедлителем» старения.
• Перец богат витамином С, поэтому весьма полезен при простудных заболеваниях. Содержит большое количество антиоксидантов – предотвращает развитие раковых заболеваний и болезней сердца.• При частом употреблении зеленого перца чили предотвращается развитие желчекаменной болезни. Также уменьшается уровень холестерина.
• Чили в комбинации с чесноком, экстрактом боярышника и витамин Е после еды способен улучшить работу сердца. Кроме того, перец снижает тромбообразование.
• Поступая в полость рта, перец моментально начинает стимулировать желудок и весь желудочно-кишечный тракт, улучшает секрецию пищеварительных соков, повышает аппетит, ингибирует аномальнуюферментацию в кишечнике.
• По данным исследований экспертов с Ямайки, перец чили обладает гипогликемическим эффектом (снижает уровень сахара крови).
Но существует ряд противопоказаний для употребления острого перца:
• Продукт может вызывать учащенное сердцебиение, усиливать тахикардию, поэтому людям с сердечной аритмией лучше не употреблять его в пищу. При этом, пациентам с цереброваскулярными заболеваниями прием перца не запрещается.
• При постоянном употреблении перца увеличивается содержание капсаицина в организме. Так как он выводится почками, то можно сказать, что перец увеличивает нагрузку на почки.
• Капсаицин вызывает секрецию желудочного сока, и увеличивает содержание желудочной кислоты, которая в свою очередь может привести к стимуляции желчного пузыря и спазм сфинктера Одди. Это вызовет затруднения в выходе желчи и может спровоцировать холецистит, желчную колику и панкреатит.
• Капсаицин раздражает слизистую кишечника и вызывает развитие запоров, обострение геморроя, венозный застой, также может способствовать развитию анального абсцесса.
• Перец раздражает и вызывает болевые ощущения у людей с язвами во рту. Помимо этого, чили стимулирует образование новых язв.
• Если вы страдаете кератитами или внутриглазными излияниями стоит отказаться от перца, так как чили повышает внутриглазное давление.
Лечение ишемической болезни сердца в Китае, в Первом клиническом госпитале при государственном университете традиционной китайской медицины города Тяньцзинь.
