Фрукты при сахарном диабете

2069

Людям, страдающим от сахарного диабета, не обязательно полностью отказываться от употребления фруктов.  Вы вполне можете насладиться вкусными плодами, ведь они богаты различными питательными веществами. Но есть нюансы:
Во-первых, ежедневное употребление фруктов не должно превышать более 200 гр. В разных фруктах содержание фруктозы колеблется от 6% до 20%, таким образом, 200 гр фруктов или ягод будут содержать около 90 ккал. 
Во-вторых, если вы съели 200 гр фруктов, съешьте еще 25 гр основных продуктов питания, то есть крупы или риса. При этом 25 гр – это вес сухого продукта. 
В-третьих, разделите порцию фруктов на две порции, одну из которых съедите в середине дня или не позднее часа до сна. Так вы избежите  чрезмерного потребления углеводов за один раз и не перегрузите работой поджелудочную железу.